Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Keripik Bayam oleh Nathasya’s Kitchen
Bahan-Bahan
-
1 ikat bayam yg daunnya besar”
-
200 gr tepung beras
-
1 sdm putih telur
-
1 sdt garam
-
1 sachet kaldu bubuk
-
250 ml santan cair
-
Bumbu halus :
-
3 siung bawang putih
-
1 sdt ketumbar
Langkah-langkah
-
Petik daun bayam, cuci bersih lalu tiriskan.
-
Campur tepung beras, putih telur, garam, kaldu bubuk dan bumbu halus lalu tuangi santan sedikit” sambil diaduk rata.
-
Cek kekentalannya, klo sdh pas hentikan menuang santan. Adonan tdk terlalu encer dan tdk terlalu kental ya,,,
-
Panaskan minyak goreng. Celupkan tiap lembar daun bayam kedlm adonan tepung, tiriskan lalu masukkan kedlm minyak panas.
-
Goreng hingga matang dan kering. Pakai api kecil saja ya,,,biar warnanya cantik
-
Kriuk kriuk,,,,
Notes:
Sumber: Cookpad
