Keripik Bayam – Resep membuatnya

Resep Keripik Bayam oleh Brita Marta

Bahan-Bahan

  1. 1 ikat bayam daun lebar
  2. 6 sendok makan tepung beras
  3. 2 sendok makan tepung kanji
  4. 1 butir telur ayam
  5. 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  6. 1 siung bawang putih
  7. 3/4 sendok teh garam
  8. Air matang

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih bayam, siangi ambil daunnya saja

    Keripik Bayam langkah memasak 1 foto
  2. Tiriskan daun bayam. Sisihkan.

    Keripik Bayam langkah memasak 2 foto
  3. Haluskan bawang putih lalu campur semua bahan kecuali bayam. beri air secukupnya me -+ 1 gelas gak perlu terlalu kental encer saja biar bayam ke rasa bgt, koreksi rasa. Lalu masukan bayam ke adonan.

    Keripik Bayam langkah memasak 3 foto
  4. Goreng di minyak panas dengan api sedang. Memasukan nya per lembar ya biar gak nempel dan adonan tepung rata. Kalo aku satu wajan cuma muat 4-5 bayam soalnya daunya lumayan lebar2. Goreng sampai bayam keras dan agak kekuningan.

  5. Tiriskan minyak dengan tisu makan biar bayam gak banyak minyak pas di makan. Setelah panas hilang Simpan di toples biar gak melempem. Alasi dengan kertas atau tisu makan.

    Keripik Bayam langkah memasak 5 foto
  6. Note kalo pengen kriuk lebih tebel adonan bisa di buat agak kental sedikit sesuai selera aja sih sebenernya, sebelum mengoreng kibaskan pelan.

  7. Kalau mau pakai penyedap seperti royco atau masako boleh bgt silahkan di tambahin garam di kurang in.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *