Kering Teri Pedas Crisphy – Resep membuatnya

Resep Kering Teri Pedas Crisphy oleh JEJE || @JEEKITCHEN_

Bahan-Bahan

  1. 2 genggam teri kering
  2. 6 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. sesuai selera Cabai rawit,
  5. sesuai selera Cabai hijau besar,
  6. 1 ruas jahe, iris
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. secukupnya Gula merah,
  9. secukupnya Kecap manis,
  10. secukupnya Garam & kaldu jamur,

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ikan teri, tiriskan lalu goreng sampai kering atau matang. Sisihkan.

  2. Panaskan minyak, tumis bawang merah & putih sampai harum lalu masukkan gula merah, jahe, cabai rawit & daun jeruk. Aduk rata.

  3. Tambahkan kecap manis, masak sampai jadi karamel. Beri garam & kaldu jamur. Cek rasa.

  4. Masukkan teri yang sudah digoreng, aduk rata. Sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *