Resep Kering Tempe #SeninSemangat oleh Ira Asti Wredhani

Bahan-Bahan

  1. 1 papan tempe
  2. 4 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 5 bh cabai merah keriting, potong tipis
  5. 1 lembar daun salam
  6. 2 cm lengkuas, geprek
  7. 1 sdm air asam jawa
  8. secukupnya gula merah, garam, penyedap, air

Langkah-langkah

  1. Potong tipis tempe sesuai selera. Goreng hingga kering renyah, tiriskan.

  2. Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis dg cabai keriting, daun salam, lengkuas hingga harum. Masukkan air asam jawa, gula merah, garam, penyedap dan sedikit air putih. Aduk hingga bumbu mengental, masukkan tempe aduk rata, tes rasa.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here