Kering tempe – Resep membuatnya

Resep Kering tempe oleh Saluna Mahira

Bahan-Bahan

  1. 3 bungkus tempe
  2. 5 cabe rawit
  3. 3 cabe keriting merah
  4. 1 ruas jahe
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1,5 sdt garam
  7. 5 lembar daun jeruk purut
  8. 1 sdm gula pasir
  9. 100 g gula merah
  10. Secukupnya minyak goreng
  11. 100 ml air

Langkah-langkah

  1. Potong tipis kecil tempe lalu goreng kering.

  2. Iris tipis semua bumbu kecuali jahe dan daun salam.

  3. Tumis bumbu hingga harum, masukkan gula, garam, dan air. Aduk-aduk sampai gula encer.

  4. Masukkan tempe goreng, aduk sampai tercampur rata dan mengering.

  5. Angkat. Tuang dalam mangkuk dan hidangkan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *