Kering Tempe Kriuk – Resep membuatnya

Resep Kering Tempe Kriuk oleh Arni Munawati

Bahan-Bahan

  1. 1 bungkus Tempe uk.sedang (kurang lebih 500 gr)
  2. 100 ml Air Asam Jawa (1 bgks/1 sdt asam jawa + air 100 ml)
  3. 3 buah Daun Salam
  4. 1 buah Gula Merah (klo uk.kecil 2 buah ya)
  5. 1/2 sdt Garam
  6. 5 buah Cabe Merah Keriting,iris serong
  7. 3 buah Cabe Hijau Besar,iris serong
  8. 5 buah Bawang Merah,iris tipis
  9. 3 siung Bawang Putih,iris tipis
  10. 1/2 ruas jari Lengkuas,iris tipis

Langkah-langkah

  1. Iris tempe tipis2 lalu goreng hingga kering dengan api sedang, tiriskan.

    Kering Tempe Kriuk langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bawang,cabe,daun salam,lengkuas,hingga sedikit kering.

    Kering Tempe Kriuk langkah memasak 2 foto
  3. Lalu masukan air asam jawa,garam dan gula merah,aduk2 sampai air menyusut lalu matikan kompor.

    Kering Tempe Kriuk langkah memasak 3 foto
  4. Baru masukan tempe dan aduk rata.

    Kering Tempe Kriuk langkah memasak 4 foto
  5. Tempe kriuk siap dihidangkan, selamat mencoba.

    Kering Tempe Kriuk langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *