KerinG KentanG – Resep membuatnya

Resep KerinG KentanG oleh Yuliani Budi Astuti

Bahan-Bahan

  1. 1 kg kentang
  2. 100 gram kacang tanah
  3. 5 buah cabe merah (bs lbh klo sk pedas)
  4. 4 keping gula merah
  5. Daun jeruk,daun salam,serai
  6. Garam
  7. Minyak
  8. 5 siung bawang putih

Langkah-langkah

  1. Kupas kentang,cuci..potong super tipis,lalu rendam sit yg sdh diberi sedikit air kapur sirih

  2. Cuci kacang tanah jg smua bumbu dan empon2

  3. Potong cabe serong,halus. Bawang putih,daun jeruk potong halus. Serei bs di geprek aj

  4. Panaskan minyak,goreng kentang smp kering…kuning keemasan. Kacang tanahnya jg. Sisihkan

  5. Panaskan minyak lg,tumis bawang putih smp harum. Masukkan cabe..aduk smp agak layu. Lanjut smua empon2…tambahkan gula merah yg sdh disisir halus,garam…dan sedikit…sedikit air aj !!! Aduk smp agak kental berpasir

  6. Tes rasa…klo dan siiip,masukkan kentang goreng jg kacang tanahnya. Aduk bolak- balik smp bumbu tercampur rata,tp ttp hati2 krn kentang rapuh

  7. Okaaay…kering kentang dh siap di sajikan. Buat tmn lauk apapun cucok buat cemilan jg maknyuuuss

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *