Kering kentang – Resep membuatnya

Resep Kering kentang oleh Saluna Mahira

Bahan-Bahan

  1. 4 buah kentang
  2. 2 siung bawang putih, iris
  3. 4 butir bawang merah, iris
  4. 1 buah cabe merah besar, iris
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 sdm gula merah sisir
  8. Secukupnya garam dan kaldu bubuk

Langkah-langkah

  1. Kupas kentang, iris tipis-tipis. Rendam di air agar tidak menghitam.

  2. Goreng kentang hingga kering. Angkat lalu tiriskan di kertas / tissue agar menyerap minyak.

  3. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah hingga harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk.

  4. Tambahkan gula, aduk hingga meleleh. Masukkan kentang, aduk rata.

  5. Angkat dan siap dinikmati. Setelah dingin bisa disimpan di toples agar tetap kriuk ~

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *