Kerang Tahu Saus Tiram – Resep membuatnya

Resep Kerang Tahu Saus Tiram oleh Isyana G.

Bahan-Bahan

  1. 150 gr kerang dara kupas
  2. 2 buah tahu kuning
  3. 2 buah cabai keriting (iris)
  4. 7 buah cabai rawit (iris/haluskan)
  5. 2 siung bawang putih (cincang)
  6. 3 siung bawang merah (iris)
  7. 1/2 siung bawang bombay (cincang)
  8. 1 lembar daun salam
  9. secukupnya minyak goreng
  10. secukupnya gula, garam, merica

Langkah-langkah

  1. Cuci tahu, iris bentuk dadu kecil. Goreng ke dalam minyak panas hingga kecokelatan. Tiriskan.

  2. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, dan daun salam hingga harum. Lalu masukkan irisan cabai rawit dan cabai keriting. Saya memakai cabai rawit yang sudah diblender dengan bawang putih karena masih punya stok di kulkas.

    Kerang Tahu Saus Tiram langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan kerang yang telah dicuci ke dalam tumisan. Bumbui dengan saus tiram, gula, garam, dan merica.

    Kerang Tahu Saus Tiram langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan tahu goreng, aduk merata dan masak hingga matang dan bumbu meresap. Icipi dan koreksi rasa jika diperlukan sesuai selera.

    Kerang Tahu Saus Tiram langkah memasak 4 foto
  5. Matikan api, sajikan dean nikmati dengan nasi hangat

    Kerang Tahu Saus Tiram langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *