Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Kerang Masak Kuah Endesss oleh Devi Dirgaa

Bahan-Bahan

  1. 300 gram kerang dara, cuci lalu rebus
  2. 2 buah tahu putih, potong dadu
  3. 1 buah bawang bombay, rajang
  4. 3 siung bawang putih, rajang
  5. secukupnya garam
  6. secukupnya gula pasir
  7. secukupnya air
  8. secukupnya minyak untuk menumis
  9. 2 sdm saus tiram
  10. 2 sdm saus cabai pedas
  11. 2 sdm kecap manis
  12. 2 sdm kecap asin
  13. 10 buah cabai rawit, rajang

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. masukkan kerang dan tahu, aduk rata. kemudian masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula dan garam. tambahkan air agak banyak. aduk rata dan biarkan sejenak biar bumbu meresap.

    Kerang Masak Kuah Endesss langkah memasak 1 foto
  2. Kemudian cek rasa, jika sudah enak dan pas, bagi menjadi 2 bagian, satu bagian siap sajikan, satunya lagi biarkan di wajan. beri saus cabai dan irisan cabai rawit. aduk rata. angkat dan sajikan. kerang dua versi siap di sajikan. you wanna try !

    Kerang Masak Kuah Endesss langkah memasak 2 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here