Resep Kerang lombok ijo oleh Dapoer Budhe

Bahan-Bahan

  1. 2 bngks kerang kupas yang sudah direbus
  2. 10 bh lombok ijo iris tipis
  3. 4 siung bawang merah cincang kasar
  4. 2 siung bawang putih cincang kasar
  5. secukupnya Air
  6. secukupnya Minyak goreng
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Gula pasir

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak goreng tumis bawang merah & bawang putih hingga harum.

  2. Setelah harum masukkan lombok ijo, masak hingga layu. Lalu tambahkan sedikit air, gula & garam aduk hingga rata

  3. Masukkan kerang, aduk rata dan cek rasa yaa bun.. Bila rasanya sudah pas.. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. Setelah bumbu meresap dan kerang matang, matikan kompor lalu sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here