Kentang mustofa renyah – Resep membuatnya

Resep Kentang mustofa renyah oleh Ina Permana

Bahan-Bahan

  1. 1 kg kentang
  2. 100 gr cabe merah kriting
  3. cabe rawit secukupnya sesuai selera
  4. 6 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 50 gr gula pasir
  7. 1 sdm cuka
  8. secukupnya garam, penyedap rasa

Langkah-langkah

  1. Parut atw potong2 kentang, seperti batang korek api cuci berkali kali hingga bersih, (sy rendam air kapur sirih selama 2 jam) kemudian cuci bersih kembali

  2. Goreng kentang sampe kering kecoklatan lakukan hingga kentang habis

  3. Sementara menunggu kentang masak, blender atw ulek cabe, bawang putih, bawang merah,hingga halus

  4. Setelah kentang masak, tumis bumbu halus masukan garam, gula, penyedap dan cuka terakhir koreksi rasa,

  5. Tunggu hingga bumbu cabe dingin lalu masukan kentang goreng aduk rata, kentang siap di sajikan, simpan dalam wadah kedap udara agar kentang tetap krispi…

  6. Selamat mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *