Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Kentang Kecap oleh Fenny

Bahan-Bahan

  1. 200 gr daging babi kasim
  2. 2 bh kentang
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1 sdm kecap asin
  5. 1 sdm angciu
  6. 4 sdm kecap manis
  7. 1 sdm palm sugar
  8. 1 sdt tepung sagu/tapioka
  9. Garam
  10. Merica
  11. 2 sdm minyak u/ tumis
  12. 200 ml kuah kaldu ayam/air

Langkah-langkah

  1. Campur daging yang telah diiris tipis, kecap asin & tepung sagu. Sisihkan.

  2. Tumis bawang putih api sedang hingga harum lalu masukkan daging & angciu aduk rata, tutup, kecilkan api, masak 10 menit.

    Kentang Kecap langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan kentang, kecap manis & palm sugar aduk rata, masukkan kuah kaldu/tutup, air masak api sedang, setelah mendidih kecilkan api, masak hingga kentang empuk.
    Tambahkan garam & merica, koreksi rasa.

    Kentang Kecap langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here