Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Kentang goreng oleh Ummu Faaqih

Bahan-Bahan

  1. 2 1/2 buah kentang(ukrn Sedang)
  2. 1 sdm gula pasir
  3. Secukup ny garam
  4. 1 sdm maizena
  5. 2 sdm terigu
  6. 2 siung bawang putih(geprek)
  7. Sesuai selera bumbu taburan

Langkah-langkah

  1. Kupas kentang, potong2,cuci bersih smpai air rendaman jernih,campur jd satu tepung,

    Kentang goreng langkah memasak 1 foto
  2. Rebus air kira2 kentang terendam, masukn garam, gula&bawang putih, klo sudah mndidih masukn kentang rebus smpai 1/4 matang,tiriskn, dinginkan di freezer kra2 15 mnit,

    Kentang goreng langkah memasak 2 foto
  3. Setelah 15 mnit keluarkn Dr freezer dn taburi dngan tepung,smpai smw terbalur tepung, simpan di freezer slm 2 jam,….

    Kentang goreng langkah memasak 3 foto
  4. Setelah itu goreng smpai setengah matang,dingin kn….. Goreng lgi smpai matang…dn garing, siap di Santap.

    Kentang goreng langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here