Kentang goreng renyah – Resep membuatnya

Resep Kentang goreng renyah oleh nita nitz

Bahan-Bahan

  1. 500 gr kentang
  2. 2 bawang putih
  3. secukupnya Tepung maizena
  4. secukupnya Garam dan kaldu bubuk
  5. Air utk merebus
  6. Minyak utk menggoreng
  7. 1 sdm Cuka

Langkah-langkah

  1. Kupas kentang lalu potong2 memanjang dgn ketebalan 1cm.. Cuci bersih

  2. Siapkan wadah kasih air secukupnya utk merendam kentang.. Tambah cuka aduk rata.. Diamkan 3 menit utk menghilangkan zat tepung na.. lalu cuci lagi..

  3. Panaskan air tambah bawang putih yg dihaluskan dan garam secukupnya.. Setelah mendidih masukkan kentang masak 2menit utk menghilangkan pahit na.. tiriskan dan angin anginkan sebentar

  4. Taruh maizena d wadah yg ada tutupnya tambah garam dan kaldu bubuk aduk rata.. Masukkan kentang tutup dan kocok2..

  5. Panaskan minyak yg banyak.. Setelah panas masukkan kentang, goreng sampai habis..

  6. Biarkan dingin lalu goreng sekali lg

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *