Kentang Goreng (French Fries) – Resep membuatnya

Resep Kentang Goreng (French Fries) oleh Wilda Wily

Bahan-Bahan

  1. 500 gr kentang, kupas lalu potong panjang
  2. secukupnya Air es
  3. 1/2 sdt bawang putih bubuk
  4. secukupnya Garam
  5. Bahan baluran:
  6. 1 sdm tepung terigu
  7. 3 sdm maizena
  8. Kaldu bubuk (optional)
  9. Pelengkap:
  10. Bumbu tabur atau saos atau mayo

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih kentang sampai airnya bening. Rebus air dgn garam dan baeang putih bubuk, masukkan kentang. Rebus sampai setengah empuk saja supaya nanti ga letoy pas digoreng

    Kentang Goreng (French Fries) langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan air es, angkat kentang yg adh direbus, tiriskan lalu masukkan kdlm air es. Rendam utk menghentikan proses memasak

    Kentang Goreng (French Fries) langkah memasak 2 foto
  3. Tiriskan lagi sampai benar2 kering

    Kentang Goreng (French Fries) langkah memasak 3 foto
  4. Siapkan tepung baluran. Balurkan kentang ke tepung, lalu tepuk2 supaya tepung ga menempel terlalu banyak. Masukkan dulu k freezer supaya set tepungnya

    Kentang Goreng (French Fries) langkah memasak 4 foto
  5. Goreng kentang sampai keemasan…

    Kentang Goreng (French Fries) langkah memasak 5 foto
  6. Angkat dan tiriskan. Sajikan dgn saos atau mayo

    Kentang Goreng (French Fries) langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *