Kentang balado – Resep membuatnya

Resep Kentang balado oleh Wina Septiani

Bahan-Bahan

  1. 1 kg kentang
  2. 2 lembar daun salam
  3. 2 lembar sereh keprak
  4. Gula, garam dan kaldu secukup nya
  5. Minyak untuk menggoreng
  6. Bumbu halus :
  7. 10 butir bawang merah
  8. 5 butir bawang putih
  9. 15 bh cabe keriting
  10. 5 bh cabe rawit besar
  11. 5 butir kemiri
  12. Bawang goreng untuk taburan
  13. Air secukup nya

Langkah-langkah

  1. Kupas kentang lalu cuci bersih sampai warna air bening yah angkat tiriskan

    Kentang balado langkah memasak 1 foto
  2. Haluskan bumbu halus yah

  3. Panas kan minyak lalu goreng kentang sampai matang angkat lalu sisihkan

    Kentang balado langkah memasak 3 foto
  4. Panaskan minyak secukup nya lalu masukan bumbu halus, salam sereh aduk2 sampai rata dan matang

    Kentang balado langkah memasak 4 foto
  5. Lalu masukan air secukup nya saja tunggu sampai mendidih lalu masukan gula garam dan kaldu test rasa

    Kentang balado langkah memasak 5 foto
  6. Lalu masukan kentang aduk2 sampai surut dan kering gada air yah matikan kompor

    Kentang balado langkah memasak 6 foto
  7. Kentang balado siap di hidang kan kasih taburan bawang goreng jangan lupa yah

    Kentang balado langkah memasak 7 foto
  8. Kentang balado langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *