Kemesan Ayam Bersarang – Resep membuatnya

Resep Kemesan Ayam Bersarang oleh Imelda (Dapur Momji)

Bahan-Bahan

  1. 300 ml air bumbu ungkepan ayam
  2. 125 g tepung tapioka (alini)
  3. 2 sdm tepung beras
  4. 1/2 sdt baking powder
  5. 1 btr telur

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan kecuali baking powder. Adonan sudah berbumbu yah bun, tinggal koreksi rasa saja.

  2. Pada saat mau menggoreng, tambahkan baking powder agar lebih mengembang

  3. Goreng dengan mengunakan saringan santan yah (yang ada lubang2 gitu) biar jatuh seperti hujan. Biarkan hingga mengeras, baru kemudian dilipat.

  4. Suhu pada saat menggoreng harus panas ya, baru dikecilkan agar matang merata. Jika sudah dingin, baru masuk toples

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *