Kembung Saus Tomat #pekaninspirasi – Resep membuatnya

Resep Kembung Saus Tomat #pekaninspirasi oleh @heshidayat

Bahan-Bahan

  1. 2 ekor kembung banjar, potong tiga bagian
  2. 1 sdt garam
  3. 3 sdm jeruk nipis
  4. Minyak untuk menggoreng
  5. Bumbu:
  6. 4 buah bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 2 buah cabai merah
  9. 3 buah cabai hijau
  10. 1 sdt saus tiram
  11. 3 sdm saus tomat
  12. 1 sdm saus sambal (option)
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1 sdm gula
  15. 1/4 sdt lada
  16. 1 cangkir air
  17. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Aduk rata garam, jeruk nipis dan ikan. Biarkan sekitar 20 menit. Lalu goreng setengah matang, angkat. Langkah ini bisa di skip jika tidak suka ikan digoreng terlebih dahulu.

  2. Iris semua bahan

    Kembung Saus Tomat #pekaninspirasi langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan minyak secukupnya dan tumis bahan iris hingga harum

    Kembung Saus Tomat #pekaninspirasi langkah memasak 3 foto
  4. Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, gula dan lada, aduk rata. Masukkan air

    Kembung Saus Tomat #pekaninspirasi langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan ikan dan masak hingga ikan matang dan kuah mengental. Angkat

  6. Sajikan hangat

    Kembung Saus Tomat #pekaninspirasi langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *