Kembung masak kencur – Resep membuatnya

Resep Kembung masak kencur oleh Dapur A4

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg ikan kembung, bersihkan, potong, lumuri garam
  2. 10-20 bh cabe rawit merah & ijo
  3. secukupnya Air
  4. secukupnya Kaldu ayam bubuk dan garam
  5. Minyak untuk menumis
  6. 3 btg daun bawang, iris panjang
  7. Bumbu halus :
  8. 3 bh kencur
  9. 4 siung bawang putih
  10. 4 butir bawang merah
  11. 4 butir kemiri

Langkah-langkah

  1. Goreng terlebih dahulu ikannya, sisihkan. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan air masak hingga mendidih.

  2. Masukkan ikan dan cabe, beri kaldu ayam bubuk dan garam masak hingga matang, terakhir masukkan daun bawang.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *