Kembung Goreng Sambel Dabu-dabu – Resep membuatnya

Resep Kembung Goreng Sambel Dabu-dabu oleh Anggraini Oktora

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg ikan kembung
  2. 1 bks bumbu racik ikan
  3. Bahan sambel:
  4. 2 bh cabe merah keriting
  5. 5 bh rawit merah
  6. 3 siung bawang merah
  7. 1 bh tomat
  8. Air jeruk nipis secukupnya (bs diganti dgn jeruk limo/jeruk ciwi)
  9. secukupnya Gula dan garam
  10. 3 sdm Minyak panas

Langkah-langkah

  1. Bersihkan ikan lalu lumuri dengan bumbu racik, diamkan selama kurleb 15-20 menitgoreng dengan minyak panas sampai matang, angkat.

    Kembung Goreng Sambel Dabu-dabu langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan bahan sambel

    Kembung Goreng Sambel Dabu-dabu langkah memasak 2 foto
  3. Potong2 semua bahan sambel, taruh dalam wadah menjadi satu, beri garam dan gula aduk ratasiram minyak panas lalu beri perasan jeruk nipis/jeruk limo/jeruk ciwiaduk rata

  4. Tata ikan dipiring lalu tuang sambel diatas ikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *