Kembung Balado – Resep membuatnya

Resep Kembung Balado oleh -BundaAldrin-

Bahan-Bahan

  1. 6 ekor ikan kembung
  2. 20 buah cabe merah keriting
  3. 7 siung bawang merah
  4. 1/2 buah tomat
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 1 buah jeruk nipis
  7. 1 sdt garam
  8. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Bersihkan ikan, cuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis dan 1 sdt garam untuk menghilangkan bau amisnya.. diamkan sebentar

  2. Panaskan minyak tunggu panas, goreng ikan sampai matang, klo saya suka yang agak garing

  3. Haluskan cabe merah, bawang merah dan tomat… Panaskan minyak, goreng cabe yang sudah dihaluskan tambahkan daun jeruk dan garam secukupnya.. goreng sampai cabe matang dan harum

  4. Siram cabe yg sudah matang ke atas ikan goreng.. sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *