Kembang Tahu Saus Jahe a.k.a puding susu kedelai – Resep membuatnya

Resep Kembang Tahu Saus Jahe a.k.a puding susu kedelai oleh Adis Sabrina

Bahan-Bahan

  1. 800 ml susu kedelai, me : merk cimory
  2. 3 sdm gula pasir
  3. 1 Bungkus agar-agar bubuk warna putih
  4. Saus jahe :
  5. 750 ml air
  6. 150 gram gula jawa
  7. 2 batang serai, memarkan
  8. 50 gram jahe, memarkan
  9. 1 lembar daun pandan, simpulkan, me : skip

Langkah-langkah

  1. Masukkan susu kedelai, gula jawa dan agar-agar dalam panci aduk rata, jerangkan diatas api sedang, masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk, matikan api.

  2. Setelah uapnya hilang, pindahkan ke dalam loyang atau wadah bentuk persegi. Sisihkan hingga mengeras. Saya cetak dalam cetakan berbentuk bunga matahari

    Kembang Tahu Saus Jahe a.k.a puding susu kedelai langkah memasak 2 foto
  3. Saus gula jahe : Rebus air, gula jawa, jahe, dan serai sampai mendidih. Aduk-aduk hingga kuah mengental. Angkat, saring.

  4. Keluarkan puding dari cetakan siram dengan saus gula jahe.

  5. Sajikan…

    Kembang Tahu Saus Jahe a.k.a puding susu kedelai langkah memasak 5 foto
  6. Disajikan dingin dengan ditambah es batu yang dihancurkan juga enak. Karena belum punya penyerut es nya hehehe

    Kembang Tahu Saus Jahe a.k.a puding susu kedelai langkah memasak 6 foto
  7. Jika dicetak dalam loyang persegi, cara menyajikannya disendoki sesuai selera baru disiram saus gula jahe.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *