Kembang tahu isi ayam – Resep membuatnya

Resep Kembang tahu isi ayam oleh Stella Maria

Bahan-Bahan

  1. 100 gr ayam giling
  2. 1 buah wortel kecil
  3. Segenggam kacang polong
  4. Secukupnya kulit kembang tahu
  5. 3 sdm tepung tapioka
  6. 1 butir telur (ambil sedikit saja putih telurnya pisahkan untuk perekat kembang tahu)
  7. Secukupnya garam merica
  8. 1/2 sdm saus tiram
  9. 1/2 sdt minyak wijen
  10. 1/2 sdm soy sauce

Langkah-langkah

  1. Rendam kulit kembang tahu dengan air supaya elastis. Gunting2 kotak jangan terlalu kecil.

  2. Campur ayam, wortel, kacang polong, telur, tapioka, dan semua bumbu. Aduk rata.

  3. Ambil 2 sdm adonan taruh di kulit kembang tahu. Olesi pinggir2 kulit kembang tahu dengan putih telur. Lalu bungkus adonan sampai tertutup. Lanjutkan sampai adonan habis.

  4. Kukus kurang lebih 30menit. Lapisi dasar kukusan dengan kertas roti supaya tdk menempel.

    Kembang tahu isi ayam langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *