Kembang kol teriyaki – Resep membuatnya

Resep Kembang kol teriyaki oleh Mama Syifa Hana

Bahan-Bahan

  1. 1 bonggol kembang kol
  2. 1 butir telur, kocok lepas
  3. 1 bh bawang bombay yg besar
  4. 1 bungkus tepung bumbu instan (s*jiku, s*sa dll)
  5. 2 siung bawang putih cincang
  6. 2 sdm bumbu teriyaki
  7. 1 sdt minyak wijen
  8. 1/4 sdt merica bubuk
  9. 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
  10. 1 sdm margarin untuk menumis
  11. secukupnya Wijen sangrai untuk taburan

Langkah-langkah

  1. Potong-potong kembang kol sesuai selera, cuci bersih, rebus sebentar (3 menit), tiriskan. Celupkan ke kocokan telur, lapisi dengan tepung bumbu sampai tertutup rata. Goreng hingga keemasan. Sisihkan.

  2. Potong dadu bawang bombay, panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan bumbu teriyaki, merica, aduk rata.

  3. Masukkan kembang kol, aduk rata. Tes rasa, bila dirasa kurang boleh tambah gula, garam/ kaldu bubuk. Masukkan minyak wijen dan larutan maizena. Masak hingga mengental. Sajikan hangat dengan taburan wijen sangrai..

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *