Resep Kembang Kol Goreng Tepung oleh Merie Prayatna Mazrial
Bahan-Bahan
-
500 gr kembang kol potong2 perkuntum
-
1 bks tepung bumbu siap pakai *aku pake mamasuka lada hitam
-
100 ml air
-
Minyak goreng
Langkah-langkah
-
Bikin adonan basah : larutkan 10 sdm tepung bumbu dgn air. Hasil adonan agak kental dan tidak terlalu encer.
-
Celupkan kembang kol ke dlm adonan basah, kemudian taruh di adonan kering sampai semua tertutupi tepung.
-
Panaskan minyak, goreng kembang kol sampai kuning kecoklatan, angkat, tiriskan, sajikan.
Notes:
Sumber: Cookpad
