Kembang Gula – Resep membuatnya

Resep Kembang Gula oleh Widjie Astuti

Bahan-Bahan

  1. 500 gr Kelapa 1/2 tua
  2. 200 gr Gula Pasir
  3. 209 ml Air bersih
  4. 2 ktk Vanili
  5. Pewarna Makanan

Langkah-langkah

  1. Bersihkan Kelapa dari kulit arinya, saya pake Kelapa muda yg sdh bisa di Parut, cuci. Serut kasar, saya pake parutan sawut, sisihkan.

    Kembang Gula langkah memasak 1 foto
  2. Sementara itu rebus sisa bahan, saya juga memasukkan pewarna makanan secukupnya. Tunggu mendidih, berbuih banyak dan mengental.

    Kembang Gula langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan kelapa serut, aduk rata hingga air menyusut / meresap.

    Kembang Gula langkah memasak 3 foto
  4. Kembang Gula langkah memasak 4 foto
  5. Cetak sesuai selera, saya menggunakan 2 sendok utk membentuk adonan. Letakkan adonan diatas nampan yg sebelumnya saya alasi dengan kertas nasi. Tunggu dingin dan menggeras kemudian simpan di toples.

    Kembang Gula langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *