Kembang Goyang – Resep membuatnya

Resep Kembang Goyang oleh Arvina Harahap

Bahan-Bahan

  1. 150 g tepung terigu protein sedang
  2. 150 g tepung tapioka
  3. 120 g tepung beras
  4. 1/2 sdt vanili bubuk
  5. 1 sdt garam halus
  6. 2 btr telur
  7. 100 g gula pasir
  8. 400 ml santan(asli : air)

Langkah-langkah

  1. Kocok telur dengan gula hingga larut,sisihkan. campur tepung terigu,tapioka,tepung beras,vanili bubuk dan garam.

    Kembang Goyang langkah memasak 1 foto
  2. Masukkan santan dan kocokan telur+gula,campur rata hingga benar2 licin,saring.

    Kembang Goyang langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan wajan beri minyak secukupnya,hidupkan api,rendam cetakan kembang goyang hingga benar2 panas.

    Kembang Goyang langkah memasak 3 foto
  4. Jika cetakan sudah panas,celupkan dalam adonan,akan terdengar bunyi cess,jangan sampai adonan melewati bagian atas cetakan ya,nnti ngga bisa lepas kembang goyangnya..

    Kembang Goyang langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan dalam minyak panas,tunggu sebentar,lalu angkat cetakan sambil digoyang goyang.

    Kembang Goyang langkah memasak 5 foto
  6. Goreng hingga matang,letakkan dalam nampan dialas koran utk menyerap minyak,dinginkan.

    Kembang Goyang langkah memasak 6 foto
  7. Simpan dalam wadah kedap udara.

    Kembang Goyang langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *