Kelepon ubi ungu #bandung_recookwidynaura – Resep membuatnya

Resep Kelepon ubi ungu #bandung_recookwidynaura oleh Adis Sabrina

Bahan-Bahan

  1. 200 gr ubi ungu
  2. 200 gr tepung ketan
  3. 200 gr tepung tapioka
  4. 1 sdt vanilla
  5. Sedikit garam
  6. 250 ml air hangat
  7. Isi :
  8. Secukupnya gula merah, potong kotak atau sisir kasar
  9. Baluran :
  10. 250 gr kelapa parut putih

Langkah-langkah

  1. Cuci ubi ungu, kukus hingga matang, kupas haluskan.

  2. Campur duo tepung, vanilla dan garam tambahkan ubi ungu halus dan air campur hingga kalis dan tidak lengket di tangan.

  3. Bulat2kan adonan sesuai selera.

  4. Pipihkan adonan isi dengan gula merah. Lakukan hingga semua adonan habis.

  5. Didihkan air, masukkan kelepon hingga mengambang. Angkat tiriskan.

  6. Kukus kelapa yg sudah dicampur sedikit garam. Simpan dalam piring ceper.

  7. Gulingkan kelepon kedalam parutan kelapa campur hingga rata.

    Kelepon ubi ungu #bandung_recookwidynaura langkah memasak 7 foto
  8. Sajikan.

    Kelepon ubi ungu #bandung_recookwidynaura langkah memasak 8 foto
  9. Gula merahNya lumer pas digigit… nyam Nyam Nyam…..

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *