Kelan kuning Keting – Resep membuatnya

Resep Kelan kuning Keting oleh Lulu In NF

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg ikan keting segar/masih hidup
  2. 10 bawang merah
  3. 7 bawang putih
  4. 13 cabe rawit
  5. 3 cabe merah
  6. 1 ruas kunyit
  7. 1/2 ruas laos
  8. 2 lembar daun jeruk dan 3 batang daun bawang
  9. Garam secukupnya + penyedap rasa bila suka
  10. Sedikit asam jawa (selera)

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih keting, rendam dengan bawang putih dan garam

  2. Tumbuk/haluskan semua bumbu sisihkan

  3. Rebus air hingga mendidih masukkan keting beserta bumbu yang sudah dihaluskan. Jika sudah matang tambahkan 2 lembar daun jeruk serta asam jawa serta daun bawang yg sudah diiris.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *