Resep Kastengel oleh Moona’s Kitchen

Bahan-Bahan

  1. Bahan 1;
  2. 150 gr butter (me; wysman)
  3. 150 gr margarin (me; blueband cake and cookies)
  4. 2 butir kuning telur
  5. 1/2 sdt vanilla essence
  6. Bahan 2;
  7. 200 gr keju edam parut
  8. 50 gr keju parmesan bubuk
  9. Bahan 3;
  10. 340 gr tepung terigu
  11. 50 gr susu bubuk
  12. 50 gr tepung meizena
  13. Bahan olesan;
  14. 2 butir kuning telur
  15. 1 sdm susu cair
  16. Bahan taburan;
  17. Secukupnya keju cheddar parut

Langkah-langkah

  1. Preheat oven disuhu 140. Alasi loyang dgn baking paper atau oles tipis margarin saja.

  2. Parut keju edam. Saya keringkan lagi dikulkas supaya nanti krenyes2 halus. Juga parmesan bubuknya saya selalu simpan di kulkas.

    Kastengel langkah memasak 2 foto Kastengel langkah memasak 2 foto Kastengel langkah memasak 2 foto
  3. Mixer bahan 1 hingga rata, sebentar saja.

  4. Campur bahan 2, aduk rata menggunakan spatula atau sendok kayu.

  5. Lalu tuang bahan 3, aduk rata kembali.

    Kastengel langkah memasak 5 foto
  6. Gilas adonan sampai dgn kira-kira ketebalan 1 cm. Cetak memanjang atau sesuai selera.

    Kastengel langkah memasak 6 foto Kastengel langkah memasak 6 foto
  7. Tata dalam loyang.

    Kastengel langkah memasak 7 foto Kastengel langkah memasak 7 foto
  8. Siapkan bahan olesan. Oles permukaan kue.

    Kastengel langkah memasak 8 foto Kastengel langkah memasak 8 foto
  9. Dan taburi permukaan dgn keju cheddar parut.

    Kastengel langkah memasak 9 foto
  10. Panggang selama kurleb 40 menit atau sampai berwarna kuning keemasan (kenali oven masing2 ya)

  11. Jika sudah matang, biarkan Kastengel mencapai suhu ruang. Dan simpan dlm wadah kedap udara.

    Kastengel langkah memasak 11 foto
  12. Semoga bermanfaat yaa, selamat mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here