Kastengel #rabubaru – Resep membuatnya

Resep Kastengel #rabubaru oleh Shakira_Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 300 gram tepung terigu
  2. 150 gram keju cheddar,parut
  3. 50 gram keju parmesan
  4. 100 gram rumbutter
  5. 150 gram mentega
  6. 4 butir kuning telur
  7. 2 butir putih telur
  8. 50 gram tepung maizena
  9. 50 gram susu bubuk
  10. 1/4 sdt vanilli bubuk
  11. Olesan:
  12. Kuning Telur
  13. Taburan:
  14. 30 gram keju cheddar,parut

Langkah-langkah

  1. Panaskan oven dgn suhu 160 derjat,selama 20 menit.
    Olesi loyang dgn sdkt mentega,sisihkan.

  2. Ayak bahan kering (tepung terigu,susu bubuk,maizena)sisihkan.
    Masukan telur,mentega,rumbutter & vanili bubuk,kocok hingga tercampur rata & sedkt mengembang.
    Kurangi kceptan mixer menjadi 1,masukan keju,kocok kembali hingga tercampur rata.

  3. Ambil sebgian kocokan mentega,beri bahan kering,aduk rata.
    Pipihkan adonan dgn keteblan 0.5 cm,cetak.
    Tata ke dalam loyang,olesi dgn kuning telur & taburi dgn keju parut.

  4. Oven selma 10 mnt sgn api bawah,10 menit dgn api atas bawah (total 20 mnt)keluarkan dri oven & biarkan dingin.Lakukan hingga adonan habis.
    Tata ke dlm toples.

  5. Tutorial sederhana cara membuat kastengel

    Kastengel #rabubaru langkah memasak 5 foto
  6. NOTED:
    ~Suhu & lama pengovenan,sesuaikan oven masing2
    ~Keju parmesan dpt dganti dgn keju edam
    ~Keju parmesan dpt dskip
    ~Apabila tdk menggunkan parmesan,tambahkan jumlah keju cheddar mnjdi 180 gram
    ~Apabila keju parmesn di skip,tambhkan 1/2 sdt garam halus

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *