Resep Kastengel #RabuBARU oleh Cici Andriyani | dapurciciandriyani

Bahan-Bahan

  1. 150 gr butter
  2. 150 gr margarine
  3. 350 gr tepung terigu kunci
  4. 50 gr maizena
  5. 2 sdm susu bubuk
  6. 200 gr keju edam/parmesan, parut (bisa dimix)
  7. 2 kuning telur rebus haluskan
  8. Bahan olesan : 2 kuning telur
  9. Bahan taburan : keju cheddar parut

Langkah-langkah

  1. Campurkan butter dan margarine kocok sampai lembut 1 menitan saja, saya kocok pake whisk.

  2. Kemudian masukan keju dan kuning telur yang sudah dihaluskan aduk menggunakan sendok kayu sampai tercampur rata.

    Kastengel #RabuBARU langkah memasak 2 foto
  3. Masukan tepung kunci, maizena dan susu bubuk sambil diayak. Aduk sampai tercampur rata dan bisa dipulung.

    Kastengel #RabuBARU langkah memasak 3 foto
  4. Ambil adonan gilas menggunakan rolling pin cetak menggunakan cetakan.

    Kastengel #RabuBARU langkah memasak 4 foto
  5. Tata di loyang, kemudian oles dengan bahan olesan taburi dengan bahan taburan.

    Kastengel #RabuBARU langkah memasak 5 foto
  6. Panggang di oven suhu 130-140 sampai matang. Angkat kemudian dinginkan lalu tata dalam toples kedap udara.

    Kastengel #RabuBARU langkah memasak 6 foto
  7. Sajikan. Ini enak banget renyah dan ngeju banget.

    Kastengel #RabuBARU langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here