Resep Kastengel premium renyah dan ngeprull oleh Aini mama TaraRegiaNusa

Bahan-Bahan

  1. 200 gram mentega (saya pakai hollman)
  2. 100 gram margarin (saya pakai blue band serbaguna)
  3. 100 gram keju edam (saya pakai merk ayam emas)
  4. 100 gram keju cheddar diparut, disimpan dikulkas semalaman
  5. 2 sachet susu bubuk dancow putih
  6. 350 gram tepung segitiga biru di sangrai lalu diayak
  7. 50 gram maizena
  8. 2 butir kuning telur rebus dihaluskan
  9. 1 kuning telur biasa
  10. Keju cheddar parut untuk hiasan
  11. 2 kuning telur untuk olesan

Langkah-langkah

  1. Margarin, mentega, kuning telur rebus yang dihaluskan, kuning telur biasa di kocok kecepatan sedang selama 1 menit hingga rata

  2. Masukkan keju parut, aduk rata dengan spatula

  3. Masukkan sedikit2 tepung terigu dan tepung maizena, susu bubuk (yang sudah dicampur dan diayak jadi satu)

  4. Masukkan adonan ke dalam kulkas 1jam

  5. Cetak dengan cetakan kastengel

  6. Susun di loyang, olesi kuning telur, taburkan keju cheddar parut untuk hiasan

    Kastengel premium renyah dan ngeprull langkah memasak 6 foto
  7. Panggang selama 30 menit di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya

  8. Dinginkan lalu masukkan toples kedap udara

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here