Kastengel / Kue Keju #RabuBaru – Resep membuatnya

Resep Kastengel / Kue Keju #RabuBaru oleh Sari Utami Kimdonghwa

Bahan-Bahan

  1. 2 btr kuning telur
  2. 200 gr margarin blue band
  3. 100 gr butter (anchor / wisman)
  4. 1 sdm peres gula halus
  5. 1 sachet vanili bubuk
  6. 100 gr keju edam, parut
  7. 125 gr keju Chedar, parut
  8. 370 gr tepung terigu protein rendah
  9. 35 gr maizena
  10. 1/4 sdt baking powder
  11. Secukupnya keju Chedar parut untuk taburan
  12. 2 btr kuning telur + 1 sdt air, untuk olesan

Langkah-langkah

  1. Kocok sebentar saja sekitar 1 menitan margarin, butter, gula halus, dan vanili. Masukan satu persatu kuning telur, dan kocok hingga tercampur rata lalu masukan keju edam dan keju chedar parut dan kocok hingga tercampur rata saja dengan speed rendah. Masukan sedikit-sedikit dengan diayak bersamaan tepung terigu, maizena dan baking powder, aduk rata dengan spatula.

    Kastengel / Kue Keju #RabuBaru langkah memasak 1 foto
  2. Ambil sebagian adonan, gilas lalu cetak bentuk sesuai selera, letakan di loyang yg sudah di oles margarin. Oles atasnya dengan kuning telur dan taburi atasnya dengan keju parut.

    Kastengel / Kue Keju #RabuBaru langkah memasak 2 foto
  3. Panggang sampai matang di oven yang sebelumnya sudah di panaskan terlebih dulu. Panas oven sesuaikan kompor masing-masing.

    Kastengel / Kue Keju #RabuBaru langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *