Resep Karipap pusing isi bihun oleh Riwi Sumanti

Bahan-Bahan

  1. Bahan A:
  2. 350 gr terigu
  3. 50 ml minyak
  4. 175 ml air
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdm gula
  7. Bahan B:
  8. 150 gr terigu
  9. 60 gr margarin
  10. 15 gr minyak

Langkah-langkah

  1. Campur dan uleni bahan A sampai kalis, diamkan

  2. Campur bahan B sampai bisa dibentuk

  3. Bagi menjadi 4 bagian masing2 bahan, bulatkan

  4. Gilas bahan A, Masukkan bahan B ke dalam bahan A bulatkan, gilas.

  5. Gulung adonan, gilas memanjang, gulung lagi dan gilas lagi

  6. Gulung adonan, potong2 menjadi 6 atau 8

  7. Ambil 1 bagian, gilas tipis, beri isian, bentuk dan pilin seperti pastel.

  8. Goreng dalam minyak panas

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here