Karipap NCC – Resep membuatnya

Resep Karipap NCC oleh Cicik Ary

Bahan-Bahan

  1. Bahan A;
  2. 125 gr tepung (sy cakra)
  3. 75 gr margarin
  4. Bahan B;
  5. 375 gr tepung
  6. 175 ml air (aslinya 150ml)
  7. 40 gr minyak goreng
  8. 1/2 sdt garam
  9. 25 gr gula
  10. Isian:
  11. Rogout ayam wortel

Langkah-langkah

  1. Campur dan uleni bahan A, hingga rata dan bisa dibentuk sisihkan.

  2. Campur dan uleni bahan B hingga rata dan kalis. Sisihkan. Istirahatkan 15 menit agar lebih lentur.

    29. Karipap NCC langkah memasak 2 foto
  3. Bagi masing2 adonan jadi 4 bagian.

    29. Karipap NCC langkah memasak 3 foto
  4. Ambil 1 adonan B pipihkan. Ambil 1 adonan A, letakkan di tengah adonan B

    29. Karipap NCC langkah memasak 4 foto
  5. Tutup adonan A dgn adonan B hingga tertutup sempurna. Lakukan pada 3 bagian yg lain. Istirahatkan 15 menit

    29. Karipap NCC langkah memasak 5 foto
  6. Ambil 1 bagian, pipihkan memanjang. Lipat single.

    29. Karipap NCC langkah memasak 6 foto
  7. Gilas lagi memanjang, gulung. Lakukan pada ke 3 bagian yg lain.

    29. Karipap NCC langkah memasak 7 foto
  8. Ambil 1 bagian yg sdh digulung, potong2 jadi 5 bagian sama besar.

    29. Karipap NCC langkah memasak 8 foto
  9. Ambil 1 potongan. Pipihkan dan isi dgn bahan isian

    29. Karipap NCC langkah memasak 9 foto
  10. Lipat, seperti pastel. Pinggirannya saya cubit dan pilin.

    29. Karipap NCC langkah memasak 10 foto
  11. Panaskan minyak banyak, kecilkan api. Goreng karipap. Hati2 membaliknya. Jika sdh kecoklatan, baru balik agar lapisannya tdk membuka.

    29. Karipap NCC langkah memasak 11 foto
  12. Angkat dan hidangkan hangat

    29. Karipap NCC langkah memasak 12 foto
  13. Kriuuk…

    29. Karipap NCC langkah memasak 13 foto
  14. 29. Karipap NCC langkah memasak 14 foto
  15. Nambah bakulan saya nih

    29. Karipap NCC langkah memasak 15 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *