Kari Asam pedas Cumi dan Ikan tongkol – Resep membuatnya

Resep Kari Asam pedas Cumi dan Ikan tongkol oleh angelika natasia

Bahan-Bahan

  1. 1 ikan tongkol bagi 3
  2. 8 cumi sedang
  3. 1 bawang bombai
  4. 2 buah tomat
  5. 250 gram okra
  6. sedikit asam jawa
  7. 8 cabe rawit merah
  8. 2 serai
  9. 2 bawang putih
  10. 1 ruas jahe
  11. merica
  12. 3 daun jeruk
  13. 2 sereh
  14. 5 kemiri
  15. 3 bawang merah
  16. sedikit trasi
  17. 1 ruas kunyit
  18. 1 laos
  19. 5 potong nenas
  20. garam

Langkah-langkah

  1. Blender bawang merah,putih,kemiri,kunyit,jahe, laos,cabe,trasi.

  2. Tongkol dan cumi goreng dulu lalu angkat.

  3. Tumis yang diblender dengan minyak sampai harum lalu masukkan ikan dan cumi yang sudah digoreng lalu beri santan secukupnya atau susu masak sampai matang masukkan tomat,sereh dan daun jeruk sama okra beri air asam, nanas, merica dan air asam, garam sama gula dikit masak sampai matang.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *