Resep Kare Instan Kepala Ayam & Tahu oleh Nia Syifa

Bahan-Bahan

  1. 500 gr Kepala Ayam
  2. 4 Buah Tahu (Potong, digoreng)
  3. 1 Bungkus Bumbu Kare Instan
  4. 1 Bungkus Santan Instan
  5. 5 sdm Minyak Goreng
  6. 800 ml Air
  7. 1 Batang Daun Bawang (Iris kasar)
  8. Bumbu Iris ::
  9. 5 Siung Bawang Putih
  10. 5 Siung Bawang Merah
  11. 4 Cabe Merah
  12. 5 Cabe Rawit
  13. 4 cm Lengkuas (Dimemarkan)
  14. 2 Lembar Daun Salam
  15. 2 Lembar Daun Jeruk Purut
  16. Bumbu Pelengkap ::
  17. 1/2 sdt Kaldu Bubuk
  18. 1/4 sdt Lada Bubuk
  19. Secukupnya Penyedap Rasa
  20. Secukupnya Garam
  21. Secukupnya Gula Pasir

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak goreng,tumis bumbu iris hingga harum, masukkan bumbu kare instan,aduk rata.

    Kare Instan Kepala Ayam & Tahu langkah memasak 1 foto
  2. Kemudian tuang air, masukkan potongan kepala ayam dan beri bumbu pelengkap,masak hingga kuah mendidih dan kepala ayam empuk.

    Kare Instan Kepala Ayam & Tahu langkah memasak 2 foto
  3. Tuang santan dan masukkan tahu goreng,aduk rata, masak hingga kuah mendidih.

    Kare Instan Kepala Ayam & Tahu langkah memasak 3 foto
  4. Kemudian masukkan irisan daun bawang, aduk rata sebentar lalu matikan api.

    Kare Instan Kepala Ayam & Tahu langkah memasak 4 foto
  5. Kare instan kepala ayam dan tahu siap disajikan.

    Kare Instan Kepala Ayam & Tahu langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here