Resep Karak Tea / Chai Karak / oleh Noof’s Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 1 cup air (200 ml sampai 375 ml)
  2. 2 sendok makan susu bubuk (penuh / bisa ditambah lagi
  3. 2 sendok makan jahe parut (kalo pakai jahe Indonesia 1 sdt aja)
  4. 1 sdt teh powder
  5. 1 sdt gula / sesuaikan selera

Langkah-langkah

  1. Tambahan lagi ya, disini untuk jahe adanya jahe india seperti gambar, yg menurut saya tidak pedas, jadi saya pakai takaran 2 sendok makan, kalo pakai yg jahe asli Indonesia pakainya cukup 1 sendok teh saja biar tidak pahit ya. Kalo suka yg lebih strong bisa juga pakai 1 sendok makan dan untuk teh bisa pakai apa saja, tapi usahakan yg plain atau tanpa campuran rasa.

    Karak Tea / Chai Karak / langkah memasak 1 foto
  2. Pertama tama tuang air dalam panci / tempat untuk memasak air masukkan susu bubuk aduk2 hingga tercampur rata, nyalakan kompor tunggu hingga mendidih, ( saat mendidih uap akan meluap naik keatas, maka segera kecilkan api kearah yg terkecil.

    Karak Tea / Chai Karak / langkah memasak 2 foto
  3. Masukkan parutan jahe dan biarkan masak sekitar 2 menit.

    Karak Tea / Chai Karak / langkah memasak 3 foto
  4. Setelah itu masukkan teh powder dan gula sambil di aduk sebentar agar rata, biarkan masak dalam api tetap yg terkecil hingga 10 atau sampai pekat

    Karak Tea / Chai Karak / langkah memasak 4 foto
  5. Setelah 10 Sampai 15 menit warna akan berubah pekat gelap dan air sedikit menyusut tandanya chai karak siap

    Karak Tea / Chai Karak / langkah memasak 5 foto
  6. Dannn sruputtt Seger anget bikin nagih

    Karak Tea / Chai Karak / langkah memasak 6 foto
  7. Update lagi 😉

    Karak Tea / Chai Karak / langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here