Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Karak homemade tanpa bleng oleh Najma Fiq

Bahan-Bahan

  1. Nasi sisa (sy masih ad sekitar 2 centong)
  2. 3 sdm kanji
  3. 3 sdm tepung ketan
  4. 1 siung bawang putih haluskan
  5. Garam, lada, kaldu bubuk

Langkah-langkah

  1. Rendam nasi dengn air -+1-2 jaman

  2. Tiriskan (hasil nasi nanti jadinya 1/4 tnggi majikom besar ya

  3. Tambahkan 1/2 gelas air,bawang putih, garam, lada, kaldu bubuk,tepung kanji dan ketan aduk rata, masak dimajikom seperti masak nasi

  4. Angkat dn dinginkan

    Karak homemade tanpa bleng langkah memasak 4 foto
  5. Siapkan talenan, alas dengan plastik yg sudah dioles minyak.
    Ambil 2 sdm nasi, letakkan diatas plastik, lalu tutup atasnya dengan plastik.

    Karak homemade tanpa bleng langkah memasak 5 foto
  6. Tekan dengan alat sampai tipis (bisa pakai talenan kayu ya, sy pakai kayu kotak)

    Karak homemade tanpa bleng langkah memasak 6 foto
  7. Tata diatas tampah/loyang, atau apa saja bisa, dan jemur smpai kering

    Karak homemade tanpa bleng langkah memasak 7 foto
  8. Setelah kering, bisa digoreng dgn minyak panas ya.

    Karak homemade tanpa bleng langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here