Resep Kangkung cah ayam saus tiram simple mudah#homemadebylita oleh Homemadebylita
Bahan-Bahan
-
1 ikat gede kangkung (potong semua bagian pendek2)
-
1/3 bagian dada ayam (potong dadu)
-
2 buah cabe rawit
-
1/4 siung bawang bombay
-
1 sdm saus tiram
-
1 sdt garam
-
2 sdt merica
-
1 sdm minyak wijen
Langkah-langkah
-
Rendam kangkung ke air garam dlu yaa biar bersih
-
Tumis bombay dan cabe hingga wangi
-
Masukkan potongan ayam dan aduk2 hingga ayam matang
-
Masukkan kangkung (sudah ditiriskan dari air rendaman ya). Aduk2 hingga agak layu, tambahkan saus tiram, garam, merica dan minyak wijen serta sedikit air (1/2 cangkir). Koreksi rasa. Biarkan agak mendidih (beberapa menit aja jangan terlalu lama)
-
Angkat dan tuangkan ke piring. Siap disajikan
Notes:
Sumber: Cookpad
