Kalio Jariang/Jengkol #PR_RecookRancakBana – Resep membuatnya

Resep Kalio Jariang/Jengkol #PR_RecookRancakBana oleh Welly Herlina (Mommy Zhi’89)

Bahan-Bahan

  1. 1/2 jengkol tua belah 2. (Me: 20 buah)
  2. santan dari 1 butir kelapa tua (me: 1200ml)
  3. 1 lembar daun kunyit
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 1 ruas jari laos(geprek)
  6. Bumbu halus:
  7. 1 ons cabe merah keriting
  8. 2 lembar daun salam
  9. 20 bh cabe rawit merah (me:hijau)
  10. 7 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 1 ruas jari jahe
  13. 1 ruas jari kunyit
  14. 1 sdm ketumbar(me:desaku ketumbar bubuk)
  15. minyak untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih jengkol,rebus dan geprek

    Kalio Jariang/Jengkol #PR_RecookRancakBana langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu halus dan daun rempah,hingga harum

    Kalio Jariang/Jengkol #PR_RecookRancakBana langkah memasak 2 foto
  3. Tuang santan,masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar tidak pecah santan.

    Kalio Jariang/Jengkol #PR_RecookRancakBana langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan jengkol dan masak hingga jengkol empuk,kuah mnyusut dan mngeluarkan minyak.

  5. Kalio jengkol siap disajikan…

    Kalio Jariang/Jengkol #PR_RecookRancakBana langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *