Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Kalio Ikan Kembung Syedep oleh Rindi Megasari B.

Bahan-Bahan

  1. 3 ekor ikan kembung
  2. 1/2 sdt garam
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. 3 lembar salam
  5. 2 batang sereh (geprek)
  6. 6 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
  7. Secukupnya gula dan garam
  8. Bumbu Halus
  9. 5 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 3 Butir kemiri
  12. 4 cabai (kalau tidak suka pedas buang bijinya)
  13. 2 cm kunyit
  14. 1/4 sdt jintan
  15. 25 gr fiber creme + 225 ml air

Langkah-langkah

  1. Marinasi ikan dengan jeruk nipis+ garam, diamkan 30 menit.

  2. Siapkan bumbu halus.

  3. Tumis bumbu halus, lalu masukan daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga harum.

    61. Kalio Ikan Kembung Syedep langkah memasak 3 foto
  4. Tuangkan fiber creme. Tambahkan gula dan garam secukupnya, tes rasa. Lalu masukan ikan kembung.

    61. Kalio Ikan Kembung Syedep langkah memasak 4 foto
  5. Masak hingga mendidih dan ikan matang.

    61. Kalio Ikan Kembung Syedep langkah memasak 5 foto
  6. Siap di santap bersama keluarga tercinta

    61. Kalio Ikan Kembung Syedep langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here