Resep Kalio Daging Sapi oleh Marlina Rosa

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 4 buah kentang potong 2
  3. 1 buah santan kelapa
  4. 1 blok kaldu maigi rasa sapi
  5. 1 sdt garam
  6. Secukupnya air
  7. 1 lmbr daun kunyit
  8. 1 lmbr daun salam
  9. 3 lmbr daun jeruk
  10. 1 btg serai memarkan
  11. 3 buah cengkeh
  12. Bumbu yg dihaluskan:
  13. 1 ruas jahe
  14. 2 ruas lengkuas
  15. 1 ruas kunyit
  16. 10 siung bawang merah
  17. 8 siung bawang putih
  18. 1 buah kemiri
  19. 1 sdm ketumbar

Langkah-langkah

  1. Kupas n cuci bersih bahan yg mau dihaluskan. Blender bumbu sampai halus.

    Kalio Daging Sapi langkah memasak 1 foto
  2. Cuci bersih daging yg sdh dipotong2 n tiriskan. Kupas kentang n cuci bersih potong 2. Peras santan sebanyak 3x peras.

  3. Masukan santan, bumbu yg sdh dihaluskan kedalam wajan, tambahkan bahan pelengkap. Masak dgn api sedang. Setelah mendidih masukan daging, masak sampai empuk tambahkan kentang, garam n kaldu blok.

    Kalio Daging Sapi langkah memasak 3 foto
  4. Setelah semua empuk, tes rasa.

    Kalio Daging Sapi langkah memasak 4 foto
  5. Angkat n sajikan.

    Kalio Daging Sapi langkah memasak 5 foto
  6. Nikmat dimakan dgn nasi hangat

    Kalio Daging Sapi langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here