Resep Kalio Daging Sapi oleh Marlina Rosa
Bahan-Bahan
-
1/2 kg daging sapi
-
4 buah kentang potong 2
-
1 buah santan kelapa
-
1 blok kaldu maigi rasa sapi
-
1 sdt garam
-
Secukupnya air
-
1 lmbr daun kunyit
-
1 lmbr daun salam
-
3 lmbr daun jeruk
-
1 btg serai memarkan
-
3 buah cengkeh
-
Bumbu yg dihaluskan:
-
1 ruas jahe
-
2 ruas lengkuas
-
1 ruas kunyit
-
10 siung bawang merah
-
8 siung bawang putih
-
1 buah kemiri
-
1 sdm ketumbar
Langkah-langkah
-
Cuci bersih daging yg sdh dipotong2 n tiriskan. Kupas kentang n cuci bersih potong 2. Peras santan sebanyak 3x peras.
Notes:
Sumber: Cookpad