Resep Jus tape singkong oleh Sii Trias
Bahan-Bahan
-
Bahan tape:
-
1 kg Singkong
-
1 1/2butir Ragi bulat
-
Bahan jus tape:
-
1/4 kg Tape singkong
-
5 sdm Gula pasir (sesuai selera)
-
100 ml Air hangat
-
Es batu
-
1 saset SKM coklat
Langkah-langkah
-
Kupas lalu cuci bersih lalu rebus singkong sampai matang. Angkat tiriskan.
-
Susun singkong dalam toples besar dialasi daun pisang.
-
Hancurkan ragi bulat,lalu taburkan ke singkong sampai rata.Tutup rapat selama 2hari. Buka. Tape sudah jadi.
-
Untuk membuat jus cairkan gula dengan air hangat. Lalu tuang ke blender,campur dengan tape & es batu yang sudah dihancurkan. Blender sampai halus
-
Tuang ke gelas. Beri es batu lagi(sesuai selera) & skm coklat. Siap disajikan
Notes:
Sumber: Cookpad
