Resep Jjigae #BikinRamadhanBerkesan #Day30 oleh KreasiVinagoest

Bahan-Bahan

  1. Gocujang :
  2. 2 sdm bubuk cabe
  3. 1 sdm tepung ketan
  4. 1 sdm gula pasir
  5. 3 sdm kecap asin
  6. 1 sdt bawang putih
  7. 1 lt kaldu ayam
  8. Isian :
  9. Cikuwa
  10. Baso ikan
  11. Tofu
  12. Bihun
  13. sesuai selera Sayuran
  14. 1/2 bawang bombay
  15. secukupnya Penyedap
  16. 1 sdt Minyak wijen
  17. 2 sdm minyak utk menumis

Langkah-langkah

  1. Buat pasta gocujang : larutkan tepung ketan dengan air panas secukupnya hingga tekstur kental. Lalu masukkan bubuk cabe, bubuk bawang putih, gula pasir dan kecap asin. Aduk rata sampai menjadi pasta. Tambahkan kecap asin bila belum cukup tekstur.

    Jjigae #BikinRamadhanBerkesan #Day30 langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan panci atau wajan, masukkan minyak, lalu masukkan bawang bombay. masukkan kaldu ayam lalu masukkan gocujang. Aduk sampai gocujang larut. Biarkan sampai mendidih

  3. Tambahkan penyedap bila perlu, koreksi rasa. Masukkan bahan isian. Lalu masukkan minyak wijen. Jika isian sudah matang mengembang. Matikan api jjigae siap dinikmati.

    Jjigae #BikinRamadhanBerkesan #Day30 langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here