Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Jentik Manis oleh Pawon mair (Irma Rahmawati)

Bahan-Bahan

  1. 50 g tepung hunkwe
  2. 120 g gula pasir
  3. 1/4 sdt vanili bubuk(sy skip karna vanili sdh ada di hunkwenya)
  4. 1/2 sdt garam
  5. 500 ml santan (dari 1 butir kelapa uk. Sedang)
  6. 2 lembar daun pandan
  7. 60 g sagu mutiara/pacar cina
  8. Secukupnya plastik opp(sy plastik biasa yg digunting)

Langkah-langkah

  1. Rendam pacar cina selama 1 jam, lalu masak sampai matang dan tiriskan.

    Jentik Manis langkah memasak 1 foto
  2. Campur sisa bahan, aduk rata. Nyalakan api, aduk-aduk sampai mengental. Setelah mengental tambahkan pacar cina, aduk sampai rata. Matikan api dan diamkan sampai uap panasnya hilang/hangat.

    Jentik Manis langkah memasak 2 foto
  3. Bungkus jentik manis menggunakan plastik. Lakukan sampai habis. (Pakai cetakan kecil-kecil juga bisa).

    Jentik Manis langkah memasak 3 foto
  4. Diamkan sampai mengeras. Siap disajikan.

    Jentik Manis langkah memasak 4 foto
  5. Kesukaan, bisa habis berapa bungkus nih

    Jentik Manis langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here