Jengkol Kuah kuning – Resep membuatnya

Resep Jengkol Kuah kuning oleh azizah rahmawati

Bahan-Bahan

  1. 250 gram jengkol,rendam,rebus dan pipihkan
  2. 100 ml santen (1 saset kara +air)
  3. 1 batang serei,geprek
  4. 2 cm lengkuas,geprek
  5. 1 lembar daun salam
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. 400 ml air (sesuai selera g
  8. Bumbu halus
  9. 4 buah bawang merah
  10. 2 buah bawang putih
  11. 1 sdt ketumbar
  12. 1 sdt lada
  13. 3 buah kemiri
  14. 2 cm jahe
  15. 3 cm kunyit
  16. Secukupnya garam,gula pasir

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan,dan haluskam bumbu halusnya

    Jengkol Kuah kuning langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu halus bersama serei,salam,lengkuas dan daun jeruk hingga harum kemudian masukkan air.dan masak sampai mendidih.setelah mendidih masukkan santan dan aduk aduk.masukkan garam,gula pasir dan kaldu bubuk.cek rasa.jika sudah pas masak lg sebentar dan sajikan.

    Jengkol Kuah kuning langkah memasak 2 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *