Jengkol cabai hijau – Resep membuatnya

Resep Jengkol cabai hijau oleh Neti Yuliasari

Bahan-Bahan

  1. Jengkol (gatau timbangannya,saya beli dituksay udh bungkusan)
  2. 1 ekor ikan asin peda
  3. 8 bh cabai hijau
  4. 6 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 1 bh tomat (tidak terlalu matang, warnanya msh agak hijau)
  7. 10 bh cabe rawit hijau,utuhin aja
  8. 2 lbr daun jeruk

Langkah-langkah

  1. Ulek kasar cabe, bawang dan tomat

  2. Tumis bumbu dalam minyak panas sampai harum, masukkan jengkol,lalu ikan asin yg sudah digoreng

  3. Tambahkan air,gula dan garam

  4. Aduk rata,diamkan sampai airnya menyusut dan bumbu meresap

  5. Sajikan dg nasi hangat,sedapnya

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *